Bolo de Natal

Tal com já havia prometido, aqui fica a receita do bolo de Natal.

Bolo de Natal

Ingredientes

- 500 gr de farinha trigo

- 250 gr de manteiga

- 500 gr de açúcar

- 4 ovos

- 250 gr frutas cristalizadas variadas, cortadas aos bocadinhos

- passas

- 2 colheres de sopa de melaço

- 3 colheres de chá de fermento em pó

- noz moscada

- sumo de um limão

- 1 colher chá de canela

- 1 pitada de cravinho

- 1 cálice de brandy ou aguardente

- 1 chávena de chá de leite

Modo de preparar

Bata os ovos inteiros com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada. De seguida, junte a manteiga já amolecida (basta 1 minuto no «descongelar» do micro ondas) e volte a bater bem. Vá acrescentando a farinha o fermento, o sumo de limão, o melaço, a noz moscada, a canela, o cravinho e a bebida, continue a bater bem; por fim o leite, mexendo sempre.

Deixe descansar, e entretanto vamos preparar as frutas cristalizadas:Coloque-as num passador e verta água a ferver por cima, para retirar o excesso de açúcar, escorra bem. Deixe arrefecer e enrole-as em farinha. Aqui é mais rápido se encher um saquinho com farinha e deitar neste as frutas, depois é só mexer.

Por fim, junte as frutas com cuidado, sem bater, e seguidamente coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Vai ao forno a 150º, durante uma hora. Faça o teste com o palito, se necessário, coloque novamente no forno, durante mais meia hora.

Feliz Ano Novo/Happy New Year

Esta fita bordada em ponto cruz, foi aplicada num pano de loiça, e achei que era a altura ideal para a vos mostrar.

Boas Festas

Queridas amigas, seguidoras e visitantes,

Este é o primeiro Natal que passo como membro da blogosfera, e têm sido muito gratificante e enriquecedor para mim.

Já fiz grandes amizades, e encontrei pessoas muito especiais, que me têm acarinhado com os seus comentários e, posso vos garantir, já têm um lugarzinho no meu coração.

Desejo a todas vocês, um Santo Natal, repleto de amor, carinho, amizade e prosperidade, na companhia das pessoas que mais amam.

Um abraço.

Ione

Faixas para a mesa de Natal

Estava a ver que não conseguia acabar a tempo, as duas faixas que fiz, para colocar na mesa, na noite de Natal. Mas consegui, o outro projecto é que só conseguirei acabar, se o tempo permitir

Tinha um tecido natalino e a estopa, foi só colocar a imaginação e a criatividade a funcionar.

Com a ajuda da Sissix da minha amiga I. cortamos as letras em feltro vermelho. De seguida fiz o viés, porque fica mais económico. Dá um bocadinho de trabalho em fazê-lo, mas como diz o ditado, quem corre por gosto não cansa.

Depois colocarei aqui o tutorial.

Coloquei o viés, e fiz uma bainha invisível.

Finalmente colei com termocolante e passei com um fio branco todas as letras.

Prendinhas (II)

Além das prendinhas do post anterior, também fiz uns mini cabazes para oferecer.

Faziam parte destes, um pequeno bolo de natal que fiz, receita da minha terra, depois hei-de colocá-lo aqui. Usei uns tachinhos pequenos a fazer de forminhas , e tinha cá em casa umas latinhas, que eram mesmo à medida para colocar o bolo lá dentro, inspirei-me aqui. Se tivesse pensado nisto antes, até tinha reciclado as latinhas, mas fica para um próximo natal. Comprei papel de seda verde e depois de os embrulhar em papel manteiga, coloquei à volta o papel de seda.

Seguidamente, fiz o mesmo com o bolo de figo, e com recurso ao computador e às imagens que tinha, fiz uns autocolantes para ambos os bolos.

Enchi o frasco com as azeitonas britadas, coloquei um laço vermelho. A única coisa que comprei foi os cestinhos.

A s azeitonas britadas foi trabalho, dividido a meias com o marido.

Como se fazem as azeitonas britadas? (isto à moda do local onde moro).

São apanhadas ainda verdes (apanhamo-las em Outubro), e uma a uma, com um martelo dá-se uma pancadinha, de modo a abrirem, mas não se esmagarem (não se deve fazer o golpe com uma faca, pois o sabor não fica o mesmo).

Seguidamente colocam-se num recipiente (usei garrafões de plástico) com água, e vai-se mudando diáriamente a água . Passado um mês aproximadamente, provam-se e se ainda tiverem um sabor amargo, devem ficar mais tempo em água, caso contrário, estão prontas a adicionar-se o sal. Deixamos ficar assim por mais uns dias para tomarem o sal.

A partir daqui, dividem-se por vários recipientes (podem ser frascos ou caixas plásticas) e à medida que forem sendo usadas, de véspera adicionar oregãos. Ficam uma delícia, mas minhas amigas, cuidado com o sal, olha a tensão alta! :) :).

Caso fiquem salgadas, é só mudar a água várias vezes, antes de adicionarem os oregãos.

Prendinhas (I)

Queridas amigas, seguidoras e visitantes, andei afastada uns dias, e nem tempo tinha para ver os blogs que sigo. Agora que surgiu um tempinho, (e vai haver mais), a primeira coisa que fiz foi visitá-los, e comentar as coisas lindas que vocês fazem.

Como já tinha referido, tenho um trabalho entre mãos, mas ainda não está terminado, mas vou colocá-lo aqui antes da consoada.

Hoje trago-vos algumas agendas, blocos pequenos e um caderno, que forrei, para oferecer, foram todos almofadados, excepto a última de todas (a das vaquinhas e que é para alguém que adora este padrão).

Esta é grande, dá para em duas páginas, visualizar a semana toda.



Esta é A5:

Estas são A7:

Os blocos A7:

E finalmente, o caderno A5:

Postais de Natal

Nesta época festiva, trago-vos umas sugestões para os vossos postais de Natal.

Simples e charmosas. Espero que gostem.

Bolo de Figo

Aqui onde moro é costume fazerem com os figos secos, um bolo denominado Bolo de Figo. Qualquer pessoa que tenha figos secos, amêndoa e muita paciência, poderá faze-lo.

Eu fiz, e dê-lhes a forma de uma tortinha, mas poderá ser feito redondinho. Vou aproveitar alguns para o natal. Apesar de ser uma bomba calórica, tem duas vantagens, com a forma de tortinhas, poderemos partir umas fatias pequenas e muito fininhas, e guardado no frigorifico, dura mais de um ano.

Aqui vai a receita.

Bolo de Figo

Ingredientes

• 1kg de figos secos
  
• 1 kg de açucar


• 300g de amêndoas sem pele
  
• 1 copo de aguardente de anis


• 2 colheres de sopa de erva doce


• 2 colhers de sopa de chocolate em pó


• 2 colheres de sopa de canela

Modo de preparar

Usando o picador de carne manual (nas picadoras electricas fica tipo papa, não convém) pique simultâneamente figos e amêndoas. Num tacho, junte este preparado com todos os outros ingredientes. Leve ao lume brando, mexendo sempre, e quando a massa estiver toda ligada, retire. Deite sobre papel manteiga e forme as tortinhas.

Reserve algumas amêndoas para a decoração.

Embrulhe em papel manteiga e guarde no frigorifico.

Utilizando pássaros na decoração de Natal

Olá a todos

Para mim esta época, a nível profissional é muito exigente, pelo que o tempo que me sobra não dá para acabar o trabalho que tenho entre mãos para vos mostrar.

Assim resolvi trazer-vos uma árvore de Natal super original, proposta da Martha Stewart. Se tem um bonzai grande, terá a coragem de o transformar numa árvore de Natal?

Quer aprender como pintar um galho verde de prateado, ou como dar um aspecto especial a pássaros, para fazer alguns enfeites de Natal? Eu fiquei encantada.

Veja o video aqui.

Presépio (III)

Queridas amigas, seguidoras e visitantes,

Hoje não venho mostrar algo pronto, mas sim pedir a vossa ajuda e sugestões, para um dilema, que já dura há cerca de cinco anos, altura em que adquiri este presépio.

Aproximando-se a época natalícia, penso, é desta que vou pintar o presépio? E depois vêm as indecisões: deixo ficar assim, pinto, não, não pinto, vou deixá-lo branco, e se não gosto depois de pronto(?), (posso sempre fazer como a Cidinha, que muda o seu Papai Noel, pintando-o de novo, como me confidenciou), e tem sido assim, estes natais todos desde aí.

Qual é a vossa opinião? Se tivessem um presépio assim como este como faziam? Aceito sugestões!

Cá fico à espera dos vossos comentários e todos eles serão bem vindos.

Beijos a todas.

As tunicas, manto e coberta do menino Jesus, são em tecido.

Pai Natal

Quem me conhece, sabe bem, que adoro a época natalícia, e tenho muitos enfeites de Natal, alguns pintados/feitos por mim e outros que fui adquirindo ao longo dos anos.

A figura do Pai Natal, abunda pelos quatro cantos da casa. Tenho alguns, de vários tamanhos, e este que vos trago hoje, não consegui acabar o ano passado, pelo que este ano vai estrear-se cá em casa.

Ele é de gesso, e depois de dar-lhe uma base, fui pintando à medida que vinha a inspiração, e aqui está o resultado final.

Presépio (II)

Alguns dos enfeitos de Natal, que já tenho de anos anteriores, só ontem tive acesso a eles, visto que estão em caixas, juntamente com a árvore, bolas, iluminação etc.

Ontem, ao fim de muitos anos, tive entre mãos a tarefa: fazer a árvore de Natal, a qual era alegremente desempenhada pelas filhas. Com a malta a estudar, atirei-me a este trabalho de bom grado, para assim fazer-lhes uma surpresa quando vierem de férias.

De maneira que, hoje o meu post é totalmente dedicado a isto.

Depois de montada a árvore, experimento sempre todas as lampadas e só depois as coloco, não vá acontecer alguma estar avariada e depois teria que a tirar, o que dá trabalho. Tento esconder o mais possível os fios, para não se verem, porque o que se vai ver, é somente as lampadas quando estiverem acesas.

De seguida começo por pendurar as bolas por tamanho, das maiores para as mais pequenas.

Caso haja fios, estes são colocados em último lugar, que não é o meu caso.

Este presépio é de marfinite e já o pintei há alguns anos. Usei só quatro cores, creme, laranja, verde e castanho. No final todas as peças levaram uma patine dourada.